Hilda's

 📝 Receita de Broa de Milho   ( para 30 bolinhas de 30 g cada – massa crua) | Ingredientes | Quantidades | | Farinha de trigo | 270 g | | Fubá | 225 g | | Açúcar | 150 g | | Fermento em pó | 3 colheres de chá (≈12 g) | | Sementes de erva-doce | 3 colheres de chá (≈6 g) | | Sal | 3 pitadas (≈1,5 g) | | Manteiga, margarina ou óleo de côco (temperatura ambiente) | 99 g | | Leite de coco (substituto do ovo) | 150 g |   Modo de preparo 1. Misture os secos: Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fubá, o fermento e o sal. Adicione o açúcar e as sementes de erva-doce. Misture bem. 2. Adicione a gordura: Incorpore a que preferir, em temperatura ambiente com as pontas dos dedos ou um garfo, até obter uma farofa úmida. 3. Adicione o líquido: Acrescente o leite de coco aos poucos, misturando com uma espátula ou as mãos, até formar uma massa homogênea, macia e que desgrude levemente das mãos. (Não sove demais, senão vira pão e fica pesado.) 4. Modele as bolinhas: Divida a mas...

Uma volta! Sim, estou voltando a falar sobre crochê e a tecer em crochê. Não que eu tivesse parado com tudo. Mas depois de estudar alguns assuntos, as antigas referências me trouxeram a visão de como falar sobre tecidos manuais, a partir de uma nova perspectiva e abordagem. Então resgatei essa figurinha nos rascunhos desse blog e vamos tecer uma toalha de crochê. Vou lhes atualizando conforme a produção. Até logo então!

Você já parou para pensar na batalha épica que acontece todas as noites em nossos lares? É uma guerra silenciosa, travada entre duas facções de luminárias: as lâmpadas amarelas e as lâmpadas brancas. De um lado do ringue, temos as lâmpadas brancas, arrogantes em sua luminosidade clara e penetrante. Elas piscam para nós como se dissessem: "Eu sou a luz suprema, a escolha óbvia para iluminar seus caminhos!". Mas do outro lado, as modestas e subestimadas lâmpadas amarelas esperam pacientemente sua vez de brilhar. Elas não precisam piscar freneticamente para chamar atenção; sua luz suave e reconfortante é como um abraço caloroso em uma noite fria de inverno. Enquanto as lâmpadas brancas insistem em sua superioridade, as lâmpadas amarelas têm um segredo guardado: elas são as verdadeiras campeãs do #conforto e #aconchego. Enquanto a luz branca pode nos manter acordados até altas horas da noite, a luz amarela sussurra gentilmente: "Hora de relaxar, hora de desligar o mundo lá f...